Jestem Jakub. Jakub Wolski.

Człowiek, którego szukasz, jeśli chcesz, żeby Twoje podniebienie i podniebienie Twoich gości oraz klientów było zaspokojone.

Wszystko, co robię, tworzę, organizuję – robię z sercem. Kreowanie, gotowanie, nauczanie, ulepszanie, organizowanie imprez to moje pasje, które pielęgnuję już od ponad 20 lat. Moją specjalnością są potrawy z dziczyzny: bulion z bażanta z makaronem tymiankowym, sarnie pulpeciki w sosie z podgrzybków, dzik w śmietanie z białym winem, schab sarni z rozmarynem i purée truflowym oraz wiele innych.

Skontaktuj się ze mną jeśli szukasz odpowiedniego człowieka, który zrobi dla Ciebie catering roku!

Jak wyglądała moja 22-letnia podróż?

Zaczynałem od bycia barmanem w trakcie studiów. Przez kilka lat pływałem w kilkumiesięczne rejsy m. in.  do Japonii, Meksyku, na Alaskę, do Australii. Zdobyłem stanowisko supervisora. Współpraca ze znakomitymi szefami kuchni w restauracjach, które każdego dnia obsługiwały po 3,5 tysiąca osób i miłość do dobrego jedzenia – w 2016 roku popchnęły mnie w kierunku Hell’s Kitchen. Przez okres udziału w programie nauczyłem się pokory i opanowania. Podpatrywałem, jak gotują inni szefowie. Lata spędzone w branży pozwalają mi na dostarczanie wszystkich moich usług na najwyższym poziomie. Nie ma dla mnie znaczenia, czy robię to dla dużego klienta biznesowego, czy dla Pani Kowalskiej w ogródku.

A jak jest dziś?

Promuję markę Wolski catering, bo chcę dawać ludziom fantastyczne dzikie jedzenie. Sprawiam, że ich imprezy są niezapomniane, a opowieści o nich królują na ustach innych jeszcze w ciągu wielu kolejnych spotkań. Daję klientom kompletne wsparcie nie tylko w zaplanowaniu menu, ale także w wyposażeniu ich imprezy oraz zaplanowaniu atrakcji.

Chcesz zaplanować fantastyczną imprezę, zadzwoń do mnie!

Prowadzę swoje kuchnie Soul Food Bistro, Dziki Food Truck, Dzikie Kotły oraz Bar w Lesie. Kliknij tutaj i poczytaj o nich więcej. Zobacz jak dbam o każdą z nich. Uwielbiam ludzi, którzy lubią ludzi i… dobrą, pachnącą pieczystym kuchnię. Jeśli kochasz poznawać nowe smaki odwiedź mnie, a ja dam Twojemu podniebieniu wyjątkową rozkosz. Masz ochotę na pyszną tartę, burgera z dzikiem czy zimny browar na leżaku? Ugoszczę Cię, a spotkanie okraszę kilkoma smacznymi historiami jeśli zechcesz.

Przyjedź do moich lokali lub wyśledź Dzikiego food truck’a na trasie!

Jestem właścicielem marki Jakub Wolski, poprzez którą dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem z restauratorami i szefami kuchni z całej Polski. Chcę przekazywać swoją wiedzę i wspierać kolejnych fantastycznych ludzi w ich biznesach. Wolska Akademia Kulinarna to projekt, który stworzyłem razem z moją żoną Anią. Dzięki niemu możemy pokazywać jak prowadzić dochodowy i szanowany biznes gastronomiczny.

Jeśli szukasz kompletnego i profesjonalnego wsparcia w prowadzeniu biznesu kliknij w guzik!

Co Ci oferuję?

Zrozumienie Twoich zagwozdek i tematu, z którym do mnie przyjdziesz. Ponad 20 lat w branży gastronomicznej sprawia, że chyba nic mnie już nie zaskoczy, a nawet jeśli, to uwielbiam wyzwania. Podejmijmy je razem!

Kota bez worka, czyli rozmowę o realnych zakresach usług, nie gdybamy! Podajesz swój budżet, a ja dokładnie pod niego piszę ofertę. Wykorzystam każdą złotówkę na Twoją korzyść i spełnię najwyższe wymagania.

Ofertę dostosowaną do Twoich potrzeb – nie ma rzeczy niemożliwych! Mogą być jedynie takie, które wydają się być ciężkie do zrealizowania. Niezależnie jakie ograniczenia czy trudności mam przed sobą – uszyję Ci ofertę na miarę.

Brak oszczędności na produktach – to oferuję swoim gościom i tego nauczam w Wolskiej Akademii Kulinarnej. Nigdy nie będę serwował niczego, czego sam nie chciałbym jeść. Oferuję najlepszy smak w wyśmienitej oprawie.